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＊本商品為台北福華大飯店五廳通用券，單張使用說明如下：

台北福華大飯店-江南春

江浙料理怎麼能少了這幾味呢？

乾燒明蝦

來自於澎湖的明蝦，肉質結實又Q彈，入口還會散發出獨特的香氣，而香濃豐腴的蝦膏，更有著一般蝦類無法替代的鮮甜感，遇上操刀近30年資深老師父親自掌廚利用鍋底餘油爆香薑末、蒜末、辣豆瓣醬、番茄醬、海鮮高湯及老師父花費近10年研發的獨門醬汁，將炸好的明蝦放入一起煨燜至入味，保證讓您吃到前所未有的超道地江浙式「乾燒明蝦」！



帶子 還有豐富的營養，有蛋白質、維生素A、鈣、鐵、鎂…等多種營養元素，同時又含有豐富的谷氨酸鈉，味道鮮甜，

蟹黃海鮮魚翅盅

滿載”整片”上等魚翅與新鮮蟹黃、蝦仁、肥美蟹腿、深海魚皮、Q脆軟絲、充滿海洋味的蛤蜊、尚青海鮮及油脂豐富的鮮魚等10多樣海鮮一起烹調的「超海派」蟹黃海鮮魚翅，孕育出各鮮甜美味的海鮮精髓，滋味美、鮮度佳，保證讓您滿口都是最濃郁的「蟹黃海鮮魚翅」！

特別推薦 清蒸石斑魚

新鮮嚴選的肥美石斑魚，絕對讓您吃得到鮮美動人的大海滋味！

主廚以純熟的手藝與到位的火候端出這極致好料，鮮嫩Q彈的肉質，輕輕一夾就立刻與魚身分開了，細緻滑嫩的美味口感，彷彿把大海的精華放入了口中，清新香甜的滋味在唇齒間纏繞，鮮美動人的滋味讓人不禁拍桌叫好！



從細緻精美拼盤、爽口乾燒明蝦、濃郁蟹黃海鮮魚翅盅、醬爆鮮帶子、鮮甜清蒸石斑魚、豆苗素黃雀、小籠三樣(手工現包素餃?)到幸福桂圓紫米粥 一次到「味」一次「滿足」+「幸福」！

江南春菜單(單人)：

精美拼盤、乾燒明蝦球、蟹黃海鮮魚翅盅、醬爆鮮帶子、清蒸石斑魚、豆苗素黃雀、小籠三樣、桂圓紫米粥、新鮮水果盤

3F江南春－濃厚江浙中國風情

位在台北福華大飯店3樓的江南春，以道地的江浙美饌聞名，餐廳內擺設諸多古董字畫，風格質感細膩，營造出江南風華氛圍。

色香味俱全的招牌江浙菜與精緻鹹甜點心，道道美味、道道佳餚讓您回味。



★江南春聯絡專線 : 02 2326 7420

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